猪肉加葱姜水搅打,加盐,鸡精,味精,生抽,耗油,胡椒粉搅打细腻
加食用油拌匀
白萝卜切薄片,开水煮软
放一块肉馅
如图捏住
摆成花朵
用枸杞,蒜苔,胡萝卜摆出马蹄莲造型,水开蒸15分钟,出锅装盘,浇白灼汁