酸辣蹄花
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作者：
阿纯炒粿条
用料
猪蹄
3只
香醋
2
花椒
一小把
料酒
焯水下2勺
蒜末
多一些
姜
切丝多一些
生抽
2
小米辣
3个
花椒油
2勺
酱油
1
盐
少许
韭菜
多一些
酸辣蹄花的做法步骤
步骤 1
下姜和料酒高压锅压熟 取出剪小块
步骤 2
下辣椒 姜蒜末 韭菜碎 一定要用嫩籽姜 切丝 白醋 陈醋 生抽 藤椒油（两勺不要多） 鸡精和盐 放冰箱几个小时 越久越入味
步骤 3
菜谱创建时间：2024-02-24 23:26:35
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