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燕麦雪饼
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作者：
J1AN
用料
燕麦雪饼的做法步骤
步骤 1
将糯米粉跟牛奶搅拌到无颗粒
步骤 2
过筛一遍更好，包上保鲜膜用牙签插几个洞洞，大火蒸15分钟。
步骤 3
蒸好搅拌一下
步骤 4
趁热加入30克黄油
步骤 5
搅拌至慢慢吸收，这步骤需要个几分钟吧。变成糯米糍的面团，放凉备用。
步骤 6
将奶油、麦片、麦芽糖和炼奶放一个不粘锅里开中小火煮混合。
步骤 7
煮至浓稠
步骤 8
放凉一点就好包馅料了。
步骤 9
小火炒一点干的糯米粉，变成熟的糯米粉（用来裹着放凉糯米糍面团，防止粘手），揉拉好面团后，分切40克一个小团，包入一勺麦片馅料包好轻轻压平裹点熟糯米粉表面就可以啦。 注意:皮不要弄太薄
菜谱创建时间：2024-02-25 14:51:24
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