口蘑清洗干净，去蒂，放到一边备用。
不粘锅中喷油，放入一半的口蘑开煎。等到口蘑煎熟煎透，就能出锅。
重新将另一半口蘑放入锅中，挤入虾滑。
等到口蘑虾滑已经煎到两面上色了，把番茄酱和沙拉酱挤进去。
摆上生菜、番茄、芝士片，盖盖继续煎焖一会儿。这个过程既是为了让芝士片能够融化，也是为了确保食材完全熟透。
最后将之前煎好的那一半口蘑盖上去，插上竹签、牙签都行，这一盘口蘑小汉堡就完成了。
就这个迷你小汉堡的个头，看一眼让人的心都化了。 甚至做完之后我还挺后悔的......后悔做少了不够吃啊！
特别让我想竖大拇指的，就是这个口蘑和虾滑的组合。 口蘑爽嫩，虾滑Q弹。趁热咬下去，汁水混着鲜味在嘴里炸开，再刁的嘴巴也得被它贿赂住，想不出还有什么理由拒绝它！