小美自制豆腐

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作者: 秀秀_cheer

用料

小美自制豆腐的做法步骤

步骤 1

黄豆最少提前 6小时。泡发好 干黄豆和水 比例大概1:6

步骤 2

破壁好的 豆汁用 纱布 滤出豆渣 主锅清洗干净。豆汁倒回主锅 加上盐巴 20分钟 100度 速度3 煮开

步骤 3

煮好的豆汁 量杯盖打开 1分钟 速度1 老卤汁 从量杯口 慢慢的 倒下去 盖上量杯盖。焖五分钟

步骤 4

豆腐磨具铺上纱布 倒入豆花。用重物压一下 压紧实就可以了

步骤 5

大概十来分钟。就可以趁热吃了哈哈 豆香味十足

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步骤 6
步骤 6

盐卤大家 可以去万能淘宝买

菜谱创建时间:2024-02-26 10:51:46
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