豆角焖面

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作者: jiaojiao同学
作为一名资深晋老西,面食是刻在骨子里的喜欢!虽然背井离乡多年,还是最爱这一口,连孩子们都很喜欢! 做饭这件事,其实很随性很自由,不同的季节、不同的地域,选不同的食材,根据食客来定!

用料

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

准备菜:土豆削皮、切丁,西红柿切块,葱姜蒜切好备用

步骤 2

豆角掰成1寸的小段备用

步骤 3

五花肉切成大片,多放点油,先炒香五花肉,稍微放一勺白糖提鲜!然后放入豆角、土豆,翻炒,倒入酱油,喜欢颜色深可以适当来点老抽,加水,没过菜即可!

步骤 4

擀面,很薄

步骤 5

切面

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步骤 6
步骤 6

面条抖开!

步骤 7

面条分两次间隔5分钟放入锅内!观察汤水,适当在锅壁补进去一点水!

步骤 8

10分钟后,汤熬干了,关火拌面!

步骤 9

菜谱创建时间:2024-02-27 21:46:36
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