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干焖小鱼干
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作者：
zx79025
用料
干焖小鱼干的做法步骤
步骤 1
提前泡水去掉多余盐分，特咸的提前一天泡。
步骤 2
蒜，辣椒，姜，豆瓣酱爆出香味
步骤 3
倒入鱼干，炒出鱼干的水份。加一罐啤酒，适量清水，小半勺鸡精，一勺生抽，一勺老抽，焖20分钟。
步骤 4
方法二 小鱼干蒸5分钟软化取代水泡软化。 后面用相同步骤
菜谱创建时间：2024-02-28 07:16:55
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