肉馅所有材料加进去搅到上劲，分成20g一个小球提前冷冻好，做起来更方便点。
主要记录煮芡法，太简单了，难度上和以前做汤圆完全没法比。糯米粉加冷水稍微揉一下没干粉就行，揪出120g面团，分两个，拍扁，开水下锅煮到浮起后捞出，然后把煮好的芡头剪碎，揉进主面团揉匀即可。