排骨是事先炸好的(鸡蛋淀粉排骨混合炸),老妈一直都是这样做的,也可以用新鲜排骨
将调料混合
锅里下手,油温上来后中火放排骨复炸
炸至金黄色,出锅
淀粉兑水
将调料汁倒入锅中,小火使糖融化,放入淀粉水,调和,放入排骨,
出锅啦