椰子角

取出椰子肉

去皮，切块

加入少许水+少许盐煮开。

捞起控干水份。

锅里加入水+白糖（比例2：1），烧开，不停翻炒，当糖水呈现一个个泡泡时，关火，

倒入椰子肉不停翻炒至翻沙，装盘完成。