能拉丝的低糖低GI青稞吐司

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作者: 咖不能断
之前去西藏旅游,偶然尝试青稞,感觉非常惊艳。 新买的面包机到了,果断用青稞粉试试手做个青稞吐司,没想到出乎意料的好吃~ 松软能拉丝,顶饱低GI,糖尿病老爹吃了之后,相比吃其他吐司,血糖也更稳定~ 青稞的麦香非常独特, 无论是单独吃还是做成三明治都非常棒!

用料

能拉丝的低糖低GI青稞吐司的做法步骤

步骤 1

将青稞粉和高筋面粉混合均匀

步骤 2

将水与盐、糖混合均匀,倒入面包机,放入鸡蛋。酵母放在投料区(没有的友友可以在面团拌匀之后倒入哦),启动面包制作模式

步骤 3

看面包状态调整水量。最佳的状态是,面团成团后表面有点粘手。 成团后加入软化好的黄油块。

步骤 4

剩下的就等面包机工作啦

步骤 5

青稞吐司出炉~ 没忍住撕了一点先尝为敬! 能拉丝!

菜谱创建时间:2024-02-29 09:29:11
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