准备食材,我用的是现成的瓶装酸菜,备上洋葱、番茄还有你喜欢吃的东西,我把家里的年糕也切片了,还有剩下的石屏豆腐泡,一点海带丝,虾米白菜这些。
锅中放点油,加入番茄洋葱进入翻炒,两人吃放上一勺盐,等待它出汁,然后把想入味的菜也放进去,我加入了豆腐泡。
咕嘟咕嘟,加入两碗水,配合着盐量来,我是自己吃,所以添了一碗半水,放入酸菜,我挖了两勺。
然后把海带这些配菜加入。
等待沸腾了就加入主食,我加了圆挂面和切片的年糕。放入洗干净的白菜。
煮熟可以出锅了,出国前滴上香油,倒上陈醋会更香。如果有香菜和葱花这个时候就可以放进去了。然后就是端上桌子来吃了,是不是很简单,跟煮方便面一样快。