番茄酿蛋

番茄去蒂洗干净，在顶部挖一个小洞洞，不要太大，能塞下一个咸蛋黄就好。

用刀子在底部轻轻划个十字，用开水烫一下去皮。

把煮熟的咸蛋剥开取出蛋黄塞在去完皮的番茄里。（我的洞洞挖得太大了，所以留一层蛋白裹着蛋黄塞进去了）

一个鸡蛋打散加入玉米淀粉加一丢丢水调成黏稠糊状，不加鸡蛋只用玉米淀粉调成糊也可以。（上图的太稀了）

让鸡蛋裹上鸡蛋糊。

让鸡蛋裹上面包糠。

油温六成热时放入番茄。

炸至金黄捞出控油。

起锅放一丢丢油，倒入糖醋酱，加一丢丢糖，太黏的话也可以加一丢丢水，煮开搅拌均匀，淋在对半切开的番茄上就可以开吃啦！

看着是不是很有食欲呢😋😋