香辣孜然烤兔腿

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作者： carrie暖暖

冬天啦！吃烤肉啦！拿着一只兔腿狂啃是多么豪迈的事啊啃完了摸摸肚子擦擦嘴你会觉得生活还是很美好的嘛什么烦恼什么不愉快统统都靠边在有限的人生里哪有那么多精力留给负情绪能大口吃肉的时候就放肆地吃吧直到觉得好饱好满足然后重新精神饱满地出发生活有时候就是这样与其苦苦等待某个人出现某种现实改变还不如自己改变一下自己的生活态度心向美好生活就真的美好起来了

用料

香辣孜然烤兔腿的做法步骤

步骤 1

兔腿洗净，正面用刀划几个口子，背面用叉子叉一些小孔（方便入味啊）

步骤 2

在图腿上抹上盐、孜然粉、辣椒粉、料酒然后放入保鲜袋入冰箱腌制一夜

步骤 3

隔天拿出来，稍微擦擦干，两面抹油，用锡纸包起来，放入预热好的烤箱190度30分钟

步骤 4

敞开锡纸将兔腿背面朝上再刷一点油烤15分钟

步骤 5

翻面，兔腿正面朝上撒上一点孜然粉和白芝麻继续烤5分钟

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步骤 6

步骤 6

刷上一层稀释的蜂蜜水烤10分钟上色，好了，您就使劲啃吧

步骤 7

翻面，兔腿正面朝上撒上一点孜然粉和白芝麻继续烤5分钟

步骤 8

刷上一层稀释的蜂蜜水烤10分钟上色，好了，您就使劲啃吧

香辣孜然烤兔腿的小贴士

烤的时候会出很多水，每次拿出来翻面的时候可以倒掉点哦，不然湿湿的就不好啦

菜谱创建时间：2012-11-30 10:53:34

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