用APP打开
香辣孜然烤兔腿的做法

香辣孜然烤兔腿

5.5万人浏览 2851人收藏 108人做过
APP中查看更多做法
作者: carrie暖暖
carrie暖暖
冬天啦! 吃烤肉啦! 拿着一只兔腿狂啃是多么豪迈的事啊 啃完了 摸摸肚子 擦擦嘴 你会觉得 生活还是很美好的嘛 什么烦恼 什么不愉快 统统都靠边 在有限的人生里哪有那么多精力留给负情绪 能大口吃肉的时候就放肆地吃吧 直到觉得 好饱好满足 然后重新精神饱满地出发 生活有时候就是这样 与其苦苦等待某个人出现 某种现实改变 还不如自己改变一下自己的生活态度 心向美好 生活就真的美好起来了

用料

香辣孜然烤兔腿的做法步骤

步骤 1

兔腿洗净,正面用刀划几个口子,背面用叉子叉一些小孔(方便入味啊)

步骤 2

在图腿上抹上盐、孜然粉、辣椒粉、料酒然后放入保鲜袋入冰箱腌制一夜

步骤 3

隔天拿出来,稍微擦擦干,两面抹油,用锡纸包起来,放入预热好的烤箱190度30分钟

步骤 4

敞开锡纸将兔腿背面朝上再刷一点油烤15分钟

步骤 5

翻面,兔腿正面朝上撒上一点孜然粉和白芝麻继续烤5分钟

步骤 6

刷上一层稀释的蜂蜜水烤10分钟上色,好了,您就使劲啃吧

步骤 7

翻面,兔腿正面朝上撒上一点孜然粉和白芝麻继续烤5分钟

步骤 8

刷上一层稀释的蜂蜜水烤10分钟上色,好了,您就使劲啃吧

香辣孜然烤兔腿的小贴士

烤的时候会出很多水,每次拿出来翻面的时候可以倒掉点哦,不然湿湿的就不好啦

菜谱创建时间:2012-11-30 10:53:34
打开App收藏