酸菜滑肉粉丝煲
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作者：
热心市民黄甜甜
1. 酸菜洗净切丝，香料切丁。猪肉切薄片，加入腌肉料腌几分钟。 2. 砂锅烧热倒油，加入香料炒香，加入酸菜炒香，加入热水煮沸。 3. 水沸后加入肉片，再次沸腾后煮2-3分钟，加入干粉丝至煮透即可。 备注： 1. 肉片下锅不要马上搅动，表面成型后才搅动，防止汤汁太浑浊。 2. 同时可加入自己喜欢的其他食材，如煎鸡蛋、金针菇、豆芽菜、冻豆腐等。
用料
酸菜
适量
瘦肉/梅头肉
半斤
食用油
适量
腌肉料（生抽、蚝油、白胡椒粉、食用油、淀粉）
适量
香料（姜、蒜、干辣椒）
适量
细粉丝
二人份
酸菜滑肉粉丝煲的做法步骤
步骤 1
超开胃美滋滋
菜谱创建时间：2024-03-03 19:07:28
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