五香茶叶蛋
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作者:
Paolo_J
用料
鸡蛋
10个
香料:
红茶
5克
八角
2克
香叶
2克
桂皮
2克
小茴香
2克
汤汁:
生抽
30克
老抽
10克
白糖
30克
盐
10克
清水
600克
五香茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋加冷水下锅,把鸡蛋煮熟,然后用勺子把鸡蛋均匀敲裂
步骤 2
把卤水烧开,关火闷5分钟逼出香味
步骤 3
把鸡蛋放入卤水,小火慢煮20分钟后,浸泡一夜入味
菜谱创建时间:2024-03-03 20:14:46
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