鹅肝肠切片，冬笋切片，娃娃菜和干辣椒切好，蒜瓣拍碎切蒜蓉
锅里倒点油烧热，鹅肝肠两面煎一下，可以同时放入切碎的干辣椒
鹅肝肠两面煎至金黄后，倒入冬笋片，加盐大火翻炒3分钟，再加入娃娃菜一起翻炒2分钟，加入适量酱油
装盘，撒上蒜蓉和香菜