一碗红薯粉加半碗水一个鸡蛋化开。
锅里热油。
倒入红薯粉浆（倒之前搅匀），用锅铲快速翻炒。
炒熟报团就可以了。
放到案板切小块。
锅里热油下入蒜末和辣椒碎炒香。
下入红薯溜溜块翻炒均匀。
调入盐，生抽翻炒均匀。
倒入半碗清水煮一分钟。
撒入葱花翻炒均匀就可以出锅了。
滑溜溜好入味。
好好吃呀，下饭的很呀。