一、解冻 1.在准备烹饪的6-8小时提前将“需要缓冻”的产品从冷冻拿出放入冷藏室内 2.在烹饪之前可以提前30分钟拿出“需要缓冻”的产品放入温水中浸泡 提高解冻速度 3.常温解冻，建议提前一到两小时解冻哦
二、烤制 1.烤箱 解冻后.烤肠上刷少量食用油，并将烤箱上下调至200摄氏度，预热10分钟后，将烤肠放入烤箱烤制15分钟。 2.煎炒 锅中加入少量食用油，油热后 将解冻后的烤肠放入锅中小火煎制 3-5分钟。