用APP打开 
香甜紫薯馒头（纯紫薯）
4人浏览 0人做过
作者：
qyz123123
用料
香甜紫薯馒头（纯紫薯）的做法步骤
步骤 1
紫薯蒸熟碾成泥，与面粉酵母揉成团
步骤 2
一次发酵，发酵到按压不回缩状态
步骤 3
整形，揉面，二发 一定多揉面多揉面 揉的好蒸出来品相也好 面团可能略硬
步骤 4
二次醒发，按压慢慢回缩即可
步骤 5
蒸20分钟，焖三到五分钟
步骤 6
出锅凉凉
步骤 7
嚼着香香甜甜，有紫薯的香味
香甜紫薯馒头（纯紫薯）的小贴士
各家紫薯水分不同 能和成中等硬度的面团即可
菜谱创建时间：2024-03-05 08:34:35
评分 8.5 1274 人做过
评分 7.7 1756 人做过
评分 8.3 735 人做过
评分 8.5 18 人做过
3 人做过
评分 7.9 56 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 15 人做过
评分 8.0 575 人做过
评分 7.7 431 人做过
3 人做过
评分 8.4 264 人做过
评分 8.4 200 人做过
评分 8.4 17 人做过
评分 8.6 123 人做过
评分 9.3 77 人做过