今天我准备的火锅食材有：黄豆芽、海南南瓜和西兰花（冰箱里就有的食材）、娃娃菜半个、金针菇一包用了一半、皮渣切了八九块、香菇2朵、香菜3棵，料汁：生抽2勺、蚝油1勺、孜然粉1勺、咖喱粉1勺、盐少许调好加入150g牛奶。
香叶2叶、桂皮一小段、八角少许、20粒麻椒、20粒花椒。
锅中再放入姜、葱段、花刀香菇2朵，再倒入小半锅清水，煮3、4分钟把香料煮出来了，香料包取出。
放南瓜、金针菇、娃娃莱、西兰花、皮渣、豆芽，倒入调好牛奶料汁，再放入肉卷、香菜，关火开吃。味道鲜美，营养丰富爱了爱了。