用APP打开 
可乐排骨年糕
191人浏览 11人收藏 0人做过
作者：
cq叮叮铛铛
用料
可乐排骨年糕的做法步骤
步骤 1
排骨洗净，加葱姜料酒焯水后，去掉泡沫，加点盐煮至脱骨
步骤 2
锅里放油烧热
步骤 3
倒入沥干水分的排骨炒匀
步骤 4
碗里放好液体调料
步骤 5
这是我用的勺子大小
步骤 6
准备葱，姜，冰糖，香叶，八角，干辣椒段
步骤 7
排骨炒出焦黄色
步骤 8
加入干料和可乐
步骤 9
倒入液体调料
步骤 10
再加一碗清水，小火烧20分钟左右，注意看火，不要糊了
步骤 11
排骨煮到上色后捞出，晾凉后，取出骨头，再把年糕一个个穿进骨头里
步骤 12
穿好的样子
步骤 13
再倒回锅里，开小火慢慢收汁
步骤 14
收干水分
步骤 15
起锅 装盘
可乐排骨年糕的小贴士
要选中间段的纤排，好脱骨 小火慢慢烧，看着火，防止糊
菜谱创建时间：2024-03-05 20:05:34
