所有原材料全家福
没有牛肉没有关系，猪里脊也可以。一定要用不粘锅，冷锅冷油开中小火煎至半熟，盛出。
把新鲜河粉一根根分开以后放锅里，直接加生抽、蚝油、黄酒
颠锅至颜色均匀
放入绿豆芽，开始开大火。千万不要用锅铲，只能颠锅。
等豆芽菜略软，放入肉片
然后就时不时的颠一下锅，看到河粉变透明，立刻放入小葱，再颠几次就OK了。
盛出
配上小馄饨，就是我的早餐
你喜欢这样的早餐吗？
河粉不会碎
吃完盘底没有油，就是成功的
第二天的午餐也是它
今天配牛奶。
用不粘锅，油不要太多。