自制pizza(含饼皮做法)

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作者: 白酱小食铺
跟着步骤做 绝对不翻车! 自己在家做的pizza馅料十足,吃起来相当过瘾~!

用料

自制pizza(含饼皮做法)的做法步骤

步骤 1

中筋面粉、白糖、盐、酵母、橄榄油、牛奶;

步骤 2

白糖、盐,分左右放入,酵母放中间,不要混和;

步骤 3

均匀倒入橄榄油(可用玉米油代替);

步骤 4

倒入全部的牛奶;

步骤 5

用筷子搅拌成絮状;

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步骤 6
步骤 6

用手揉至表面光滑(大概需要5分钟);

步骤 7

这样就算揉好了;

步骤 8

放入烤箱35度发酵40分钟;

步骤 9

面团发酵期间可以准备馅料食材;

步骤 10

面团发酵成功;

步骤 11

烤盘刷油(橄榄油或玉米油);

步骤 12

把面团擀至烤盘大小即可(厚度约0.5cm);

步骤 13

用叉子给饼皮扎眼(一定要扎透);

步骤 14

蕃茄酱打底;

步骤 15

铺上一层芝士碎;

步骤 16

一层一层铺满食材,撒一些黑胡椒碎;

步骤 17

再来一层芝士碎,撒一些pizza草;

步骤 18

送入烤箱上下火220度18分钟;

步骤 19

烤好啦,一开炉pizza滋滋作响;

步骤 20

满满的馅料,十足过瘾;

步骤 21

干杯干杯~吃起来!!

自制pizza(含饼皮做法)的小贴士

饼皮的量是9寸的,两人吃刚刚好~ 记得交作业哦~

菜谱创建时间:2024-03-05 23:50:46
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