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红丝绒芝士卷
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作者:
大雪美食记
用料
1可可粉
4克
玉米油
50克
2牛奶
55克
3红丝绒精华液
14克
4低粉
56克
5蛋黄
80克
6蛋清
180克(五个)
细砂糖
60克
柠檬汁
3克
7夹心
奶油
220克
细砂糖
8克
红丝绒芝士卷的做法步骤
步骤 1
玉米油和可可粉,充分溶解
步骤 2
加牛奶
步骤 3
加红丝绒精华液
步骤 4
筛入低粉,一字过,z字拌匀
步骤 5
加蛋黄,一字或z字,打顺滑纹理,留平
步骤 6
蛋清加细砂糖加柠檬,大弯钩
步骤 7
步骤 8
150度30分钟
步骤 9
步骤 10
步骤 11
步骤 12
步骤 13
步骤 14
步骤 15
步骤 16
步骤 17
步骤 18
步骤 19
步骤 20
步骤 21
步骤 22
步骤 23
步骤 24
步骤 25
步骤 26
步骤 27
菜谱创建时间:2024-03-06 20:52:12
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