1、400g鸡中翅洗净，吸干表面水分，对半切开 。加入3片姜、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1/4勺蒜粉、1/4勺黑胡椒粉抓拌均匀，表面淋上半勺食用油，腌制30分钟。 2.烤箱垫一层油纸，放入鸡翅，180℃ 烤10分钟。 3、翻面可刷半勺蜂蜜（不喜甜的可不加，也很好吃），加入30g鲜青花椒、8个干辣椒 、1根切成段的线椒，180度继续烤5分钟，完成。