茶叶蛋

鸡蛋洗干净冷水下锅中火煮8分钟左右，捞出来过冷水，敲碎壳，拿个奶锅放茶叶香料盐酱油和水煮开，小火煮10分钟，放蛋进去大火煮开关火泡半天或者隔夜即可。