南瓜蒸熟凉了，和面，发酵2倍大小，用电褥子低温。柔成馒头型醒20～30分钟，锅开25分钟。
闷2分钟出锅
生南瓜去皮切块4块，加冰糖少许，一勺糯米粉，600毫升水，小熊迷你豆浆米糊破壁机，按米糊档，25分钟出锅。出锅放几粒南瓜籽装饰。