空气炸锅叉烧肉

猪肉梅花肉切大片，厚度两厘米，刀背拍松，加大葱、姜蒜片、红酱油、胡椒粉、料酒、蜂蜜搅拌均匀，多搓揉，使肉入味。放碗里蒙上保鲜膜，保存冰箱24小时，让肉腌制入味。

第二天拿出，加两匙叉烧酱，搅拌均匀，放入锡箔盘，喷上少许菜籽油，进炸锅烤。

空气炸锅调200°，时间15分钟。

注意观察，防止炸焦。

15分钟后，将肉翻面，时间调制12分钟，炸另一面。