3克盐加入300ml清水中，等盐充分溶解成盐水
取400克面粉
边加盐水边搅拌，将面粉揉在一起形成面团，做到面光手光盆光就揉好了。
盖上保鲜膜醒30分钟再揉一次再醒30分钟，反复三次。
案板抹油，擀面杖擀开表面刷油，保鲜膜包住30分钟
擀薄切开成宽条再拉长
水煮开两滚下小青菜再煮一滚出锅
放辣椒面，蒜苗末，醋，生抽，盐，鸡精泼热油
太香了吧