真空包装的猪头肉,蒸锅里蒸8分钟,然后切成小块儿。
调汁:100克雪碧。
生抽10克,蚝油5克,白糖17克,味精2克,陈醋17克,蒸鱼豉油5克,美极鲜12克。
芝麻5克,小米椒5克,最后加入小香葱,搅拌均匀。
然后淋在猪耳朵上即可。