木耳提前泡发，切成小块。
鸡蛋煸炒
菠菜洗净控水
调馅，一定记得先把菠菜用油调一下，再撒盐。这里的盐一定要少放。
电饼铛里喷油。我用的喷壶，油不用太多，否则会腻。
面团的方法参照我之前发的那个韭菜盒子，一半烫面一半发面，这样吃起来面皮软，好消化。
包好后放入电饼铛，再喷一次油。一面焦黄的时候翻面。电饼铛再灭灯时翻面，再过一会儿就可以。
出锅了。
既保留了菠菜的鲜嫩，又保留了营养。