鸡腿加料酒姜焯水
捞起加料酒生抽老抽姜片腌制十分钟
锅里油烧热加花椒大料炝锅
倒入鸡腿炒一会
加水没过鸡腿,放入葱段,加生抽醋十三香,中小火炖20分钟左右,可以加一两个干红辣椒提味
土豆胡萝卜去皮切块
倒入锅中,加盐,中小火炖20 分钟即可
撒上葱花