简单搞定海鲜意大利面

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作者: 芹菜洵
每次到外面吃牛排都会顺便点意粉,喜欢那种爽脆的口感。那天在超市随手拿了一包,晚上要做饭时临时犯懒,看到冰箱还有鱿鱼和虾,就想着一锅起,来个意粉海鲜大杂烩,刚好家里搁着一瓶买了几乎没用的什锦香草,撒上之后竟然跟必胜客同样的风味,感动得自己差点哭了。

用料

简单搞定海鲜意大利面的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

虾去壳和虾肠,鱿鱼去肚和脊骨,切块,意大利面按说明煮好备用

步骤 3

锅里加入橄榄油,加热

步骤 4

加入洋葱爆香

步骤 5

倒入处理好的虾,翻炒至变色

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步骤 6
步骤 6

加入鱿鱼,继续翻炒至变色

步骤 7

倒入煮好的意大利面,炒匀

步骤 8

放适量的盐

步骤 9

撒上香草,拌匀

步骤 10

完成

简单搞定海鲜意大利面的小贴士

1.虾和鱿鱼本身就已经很鲜了,所以不用加鸡精 2.刀工好的可以把鱿鱼切十字花刀,卖相更好 3.香草不要加多,加多会盖过海鲜的鲜味。

菜谱创建时间:2012-12-01 00:50:54
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