用110克开水把70克粘米粉烫熟，用筷子混合。然后糯米粉加糖油艾草汁混合好再加入烫好的粘米粉，一起揉成团，光滑不粘手为标准。所以糯米粉里的艾草汁不要一下子全部倒入，可以留一点看面团情增减加
配方里所有的馅料都是混合一起可以手捏成团即可。如果新手可以捏成团后将馅料冷藏或冷冻一会再包。黑芝麻和花生都是炒香打粉。
馅15克一个捏成团。
然后皮分为30克一个，把皮的面团揉圆按扁把馅料放中间，用虎口收圆，然后稍微搓高一点蒸完才不会太扁
热水上锅蒸12分钟即可，拿出来刷一层玉米油防止结壳，稍微放凉用保鲜膜包起来，如果当天不吃可放冰箱急冻
艾叶只选嫩叶不要梗，水开加点小苏打再烫艾叶可保持绿色。烫一两分钟可捞出捞出，放入冷水过凉。如果当天不用可放急冻。
咸蛋黄烤箱180度5分钟，拿出来放凉过筛口感好
把咸蛋黄材料混合能成团就行
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