全都切丁备用。 1，开大火锅烧热，改小火，放一点凉油，放入肥肉丁，熬出猪肉至肉丁微黄。加入肉馅儿、一半葱姜。翻炒至变色半熟，盛出备用。 2, 小火，锅内放油，加黄豆酱，熬几分钟。加入剩下的一半葱姜、备用肉、洋葱、香菜。中火炒一分钟出香味，加水没过食材慢熬至浓稠。👌