【陈皮柠檬膏】

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作者: 幽兰美食
陈皮柠檬膏有止咳化痰,健脾胃,消积食等多重功效,是居家必备的养生保健品之一,只要你愿意动手,零厨艺就能成功制作👍🤣(⚠️注:✅这款陈皮柠檬膏,适合咳嗽有白痰,舌苔白,流青鼻涕的寒咳症患者,也适合慢性咽炎患者,如果咳嗽有黄痰,那就是属于有肺热症,可适当的加20克川贝粉或者50克浙贝粉代替,还可以适当的加些雪梨,✅本配方用量大约500克一瓶可以做两瓶)

用料

【陈皮柠檬膏】的做法步骤

步骤 1

黄冰糖烤箱150度烤10分钟,捣碎备用;

步骤 2

柠檬用盐加水浸泡半小时后,搓洗干净,擦干水分;

步骤 3

柠檬去头尾,切片;

步骤 4

柠檬去籽;

步骤 5

1⃣️五升电压力不粘锅洗干净,并且擦干水分, 2⃣️先撒一层冰糖,再平铺一层柠檬,撒入适量的陈皮丝, 3⃣️接着又铺一层冰糖~柠檬~陈皮丝,以此类推,反复叠加;

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步骤 6
步骤 6

直到铺满;

步骤 7

最后铺上冰糖,撒入2~3克食盐;

步骤 8

电压力锅点按“煮粥”键,⚠️不要断电,“24小时”以后开盖即可👆;

步骤 9

觉得水分太多,想熬的干一点,又可以放入燃气灶开最小火继续熬浓稠,⚠️切记要随时观察搅拌,不要烧糊了;(⚠️注:自己使用嫌麻烦,这个步骤可以省略,直接装瓶即可)

步骤 10

熬好后,色泽呈焦糖色👆

步骤 11

熬好以后消毒瓶装罐;(⚠️注:1300~1500克柠檬,2500克冰糖,500毫升一瓶,刚好熬5瓶)

步骤 12

凉后密封,冰箱冷藏备用,放一年都没事,每天1次1~2片开水反复冲服,止咳化痰,健脾胃……效果杠杠滴👍

步骤 13

这个颜色太漂亮了,真正的零厨艺就可以制作🤣

步骤 14

⚠️附加:盐洗柠檬过程;先用盐把柠檬腌渍半小时;

步骤 15

再一个个双手搓洗干净,并且擦干水分。

菜谱创建时间:2024-03-15 07:45:48
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