放入200g面粉，1.5g泡打粉，1.5g酵母粉，十三香1.5g，盐2g，鸡蛋1个，加入适量水，搅拌成稠糊状，表面有许多小泡泡为宜。盖上保鲜膜，发酵30分钟。
图上即可。
刷油，打入鸡蛋搅散。煎至两面金黄，这时候倒入面糊。
面糊定型后，把鸡蛋放在面糊上，有肉馅的可以铺一层肉馅。
继续倒入面糊，定型后把刚刚的两个放上。
煎至成型了，上面刷油，翻过来煎另一面。
煎至两面金黄，即可出锅。
可以刷上自己喜欢吃的甜面酱，番茄酱，孜然粉，孩子一口气吃了三个。