先把锅烧热放油，打散鸡蛋，放姜，葱头，加水烧开，把鸡蛋打散倒进是为了面汤又香又奶白的增加食欲
等水烧开以后，可以放面条，在烧开水的期间可以把虾清洗一下，如果是完整的虾就需要提前清理去虾线，面条还有中午不透的时候就可以放虾了，然后继续让它翻滚
最后把准备好的葱，香菜，倒进锅里，放盐，酱油，就可以出锅，注意⚠️葱香菜最后出锅的是晒上，颜色很好看，食欲也增加了