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黑全麦荷叶饼/可夹万物/减脂期可吃/一次性发酵
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作者：
Yang妈妈
用料
黑全麦荷叶饼/可夹万物/减脂期可吃/一次性发酵的做法步骤
步骤 1
黑全麦粉200克+200克清水搅拌混合盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一夜
步骤 2
普通面粉内加木糖醇
步骤 3
酵母用牛奶搅拌融化
步骤 4
把所有材料混合揉成团
步骤 5
手揉光滑即可
步骤 6
面团直接搓成条切成11份
步骤 7
每份滚圆盖上保鲜膜
步骤 8
取一块面团擀成椭圆形
步骤 9
表层刷一点食用油
步骤 10
对折起来
步骤 11
用干净的梳子或者带锯齿的模具压出齿痕
步骤 12
整理成荷叶造型
步骤 13
放入温暖处发酵
步骤 14
发酵至荷叶饼蓬松
步骤 15
上锅蒸15分钟，再焖5分钟出炉
步骤 16
胖嘟嘟的荷叶饼就好啦
步骤 17
好可爱的造型
步骤 18
夹什么吃？随你呀
步骤 19
个个都是胖嘟嘟惹人爱
菜谱创建时间：2024-03-15 14:50:20
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