买的免浆冷冻牛蛙，解冻后清洗一下改刀成小块控水备用
干的辣皮子温水泡软，洗干净切小块备用
热锅凉油倒入牛蛙大火翻炒
翻炒变色加入辣皮子，葱姜蒜继续中火翻炒
加入老抽上色，耗油，盐适量调味，放入大蒜翻炒
出锅撒点白芝麻点缀...用餐愉快！
配料不可少一定要放，喜欢辣的还可以放青红线椒