两瓣蒜放入主锅，2秒/速度6打碎，盛出备用。
豌豆淘洗一下，加入300克水，10分钟/温度varoma/速度小勺烹煮，捞出，沥干水分备用。
煮豌豆时可以加工我们的吐司片，去边，一切为9或16个小块。平底锅加热，倒入20克橄榄油，放蒜沫炒香，加入面包丁翻炒，微微发黄就可以了。 面包也可以用法棍之类的，装饰/增加口感。
把煮豌豆的水倒掉清空主锅，放入35克洋葱，15克大葱白段，3秒/速度6打碎
加入15克橄榄油，3分钟/温度varoma/速度小勺炒制。
加入煮好的豌豆，1/4茶匙盐，170克热水
1分钟/速度10，打磨。
借助刮刀，盛入开口大的器皿。
把炒好的面包丁放入几块，点缀几朵角堇花，在豌豆浓汤的空白处，顺着间隔滴几滴鲜奶油，找一根牙签从上往下滑。
再来一碗。
再来个合照。