番茄金针菇

西红柿去皮后，一半切丁，一半切块备用。

蒜末煸香后加入西红柿煸炒，再加入半碗清水，烧开后加入金针菇。

加入少量盐，适量糖，少量生抽和蚝油，煮大约8-10分钟至汤汁浓稠即可。