脆皮巧克力慕斯蛋糕

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作者: 678-4
最近突然很迷慕斯蛋糕,这个是结合了别人的方子,做出更适合自己的方子,记录一下。

用料

脆皮巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

先来个大合照。

步骤 2

奥利奥碎+黄油加热;

步骤 3

分装入杯子,压实,放冰箱冷冻备用;

步骤 4

奶油奶酪+糖

步骤 5

加牛奶、加黑巧,隔水加热,融化拌匀;

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步骤 6
步骤 6

加入泡软的吉利丁片拌匀备用;

步骤 7

用另一盆,加入15克糖和淡奶油打发打发成流动状态;

步骤 8

奶酪糊和淡奶油拌匀后,分装入8个杯子内,放冰箱冷冻;

步骤 9

把掰成小块的黑巧和椰子油混合隔水加热融化;

步骤 10

倒入榛子碎拌匀;

步骤 11

黑巧榛子液倒入冷冻了一小时的慕斯层上,放入冰箱冷藏;

步骤 12

吃前放冰箱冷冻几分钟。

步骤 13

来个侧面照

步骤 14

好吃😋

菜谱创建时间:2024-03-18 14:23:45
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