花生黄豆煲鸡爪

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作者: 呆萌小杰子
补充营养,促进消化,鸡爪以形补形

用料

花生黄豆煲鸡爪的做法步骤

步骤 1

花生黄豆提前浸泡(最少两个小时),如果赶时间可以用热水泡或者绰水

步骤 2

鸡爪去指甲,加入料酒姜片绰水,然后捞出洗干净放汤锅里

步骤 3

浸泡好的花生黄豆,加入姜片一起下锅煲

步骤 4

出现浮沫就用汤勺撇掉

步骤 5

煲一个半小时左右,花生黄豆完全软糯,放盐再煲十分钟左右就可以了

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步骤 6
步骤 6

鸡爪秒脱骨,花生黄豆入口即化,满满胶原蛋白的汤(我家孩子能一次吃五六只鸡爪)

花生黄豆煲鸡爪的小贴士

如果觉得鸡爪味道太淡,可以用弄点蒜泥酱油来蘸着吃哦

菜谱创建时间:2024-03-19 13:03:04
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