🍖食材准备： 美贝（用盐浸泡吐沙，清洗干净） 黄油20克，甜辣酱2勺，姜末，蒜末适量，小米辣切粒，葱切段
📝做法： 1️⃣烧开水把美贝焯水至开口，马上捞出，用冷水冲干净 2️⃣热油锅把姜蒜末，小米辣炒出香味 3️⃣加入美贝和黄油，翻炒至黄油融化（转小火） 4️⃣加入半茶匙盐，半茶匙鸡粉，1圈蚝油，1勺料酒，2勺甜辣酱，放葱段，加2勺左右清水，翻炒 5转大火，翻炒至收汁差不多就🉑出锅 🔅这个做法，贝壳类的食材都可以做哦～