香辣牛蛙

牛蛙切块，洗净备用。

姜蒜切片，青红椒切块，藕去皮洗净切段。

中火，热锅凉油，下入豆瓣酱，大料，花椒。炒出香味

下入备好的牛蛙以外的食材，翻炒均匀。

继续翻炒，激发出青红椒的香味。防止糊锅。