大麦，有壳无壳都可以。我这个是无壳的pearl barley。 平铺一层在空气炸锅里。量多量少都可以。图片中这是烤好以后拍的，已经拿走两大匙泡茶了😅 175度，我烤了12分钟。每3、5分钟打开巴拉一下。尽量让它烤得均匀一些。各家空气炸锅功力不等。尤其是第一次做的时候，应该每2、3分钟打开看看，记录一下时间。自己看着烤到颜色金黄，能闻到香味即可。也可以再烤得更深色一些。
拿1到2汤匙烤好的大麦泡开水。泡3到5分钟。
茶就可以喝啦。之后还可以再泡几浇。