鸭肾放入锅中焯水，水开了放进去，倒掉料酒和两片姜片，煮到变色了就可以捞出来清洗，然后切小片
另起锅放入火锅底料，蒜爆香
加水，加点盐和酱油，水开后加入鸭肾
煮个十几分钟，入味了就可以啦
简简单单又是一餐