胡萝卜擦丝
切一半,不要太长
胡萝卜放少许盐炒至断生即可
鸡蛋放少许盐打散
鸡蛋液摊成薄薄的饼皮,5个鸡蛋能做出好几张
油豆腐寿司切开,蛋皮稍微方凉, 豆皮放在鸡蛋皮上量大小后切成小片
豆皮寿司上面放一张海苔
放切片的鸡蛋皮
放入适量胡萝卜丝
卷起来即可